Edulcorantes sin calorías con el original

Edulcorante de mesa a base de eritritol
para alimentación, uso limitado, con edulcorantes.

Sin ingeniería genética, vegano y libre de alérgenos.

Descripción: 1 kg Xucker light (eritritol) en lata de papel resellable. El eritritol es un sustituto del azúcar natural, sin calorías y que no daña los dientes. Xucker light es el edulcorante ideal como parte de una dieta consciente de las calorías.

El dulzor corresponde a aproximadamente el 70% del dulzor del azúcar. Los cristales de eritritol se parecen al azúcar o al xilitol. El eritritol es fácilmente soluble y, de todos los alcoholes de azúcar, es el mejor tolerado porque se excreta casi sin cambios.

Es menos apto para hacer mermelada porque allí cristaliza. Para la elaboración de pasteles y tartas, recomendamos que el porcentaje en peso de Xucker light (eritritol) no supere el 25%. Mezclado con xilitol en una proporción de 1: 1, el eritritol es muy adecuado para hornear.

En Japón, el eritritol se ha utilizado en muchos alimentos y medicamentos desde 1990. Especialmente los diabéticos aprecian sus propiedades absolutamente neutras en el azúcar en sangre. En EE. UU., El eritritol fue aprobado como alimento en 1997 y en la UE en 2006 sin restricciones de cantidad.

aplicaciones: Xucker light es muy adecuado como sustituto del azúcar para postres y bebidas.

País de origen: Francia (UE)